[[겨울의 맛]하루 야채권장량 음료 하나로 충족]

한국야쿠르트 ‘하루야채’는 '하루에 꼭 필요한 야채'라는 의미로 야채 1일 권장량(350g)을 함유한 신개념 녹즙 음료다.

최근 육류와 패스트푸드 섭취가 늘어나는 등 서구화된 식습관때문에 현대인들의 영양 불균형이 갈수록 심화되고 있다. 균형 잡힌 식생활을 위해서는 야채의 섭취가 필수.

주요 선진국들은 국민들의 건강을 위해 야채 섭취 권장량을 정하고 있다. 지난 2000년 일본은 하루 야채 권장 섭취 목표치로 350g을 제시했다.

한국아쿠르트는 이 같은 추세에 맞춰 ‘하루야채’를 출시했다. 특히 겨울철 운동량이 부족하기 쉽다는 점을 감안, 겨울철 필수 음료로 하루야채를 홍보하고 있다.

하루야채엔 3년 이상 농약과 화학비료를 쓰지 않고 재배한 유기농 토마토와 당근 등 16가지 야채가 98% 이상 들어 있다. 무가당 무가염 무색소 제품으로 갓 짜낸 듯한 신선한 맛이 특징이다.

‘하루야채’는 비만 변비를 비롯한 각종 생활습관병을 걱정하는 현대인들에게 꼭 필요한 야채공급원을 지향한다. 녹즙의 기능성은 그대로 유지하면서 씁쓸한 맛은 줄였다. 일반 녹즙과 달리 열처리를 거쳐 부피를 줄이고 소화 흡수율을 높였다.

한국야쿠르트 관계자는 “유기농 제품에 대한 관심이 늘면서 하루야채 판매량이 지속적으로 늘었다"며 "현재 하루 13만개 이상 판매되고 있다”고 밝혔다. 이어 "야쿠르트 아줌마들이 가정·직장까지 매일 직접 가져다주기 때문에 손쉽게 꾸준히 야채를 섭취할 수 있다는 점이 큰 장점"이라고 설명했다.

김성휘기자
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