기사제보 및 독자의견
후원안내

폴리틱스워치 (정치/사회)


배너

신안군 천일염 생산지 증도,비금,도초해역 '안전관리 연구'

천일염 생산해역에 대한 모니터링과 잔류농약 검사


(신안=이원우 기자)신안군 천일염의 안정성 확보를 위해 천일염 생산해역의 안전관리 기반구축을 위한 연구가 국립수산과학원 주관으로 추진된다.

금년중 실시되는 이번 연구의 목적은 전국 소금 생산량의 65%를 차지하고 있는 신안 천일염을 식품으로서, 천일염 생산해역의 안전관리 기준 설정을 통해 신성장 산업화를 위한 기반구축에 의미를 두고 있다.

이 연구는 신안군의 증도, 비금, 도초면 일원의 해역을 조사지역으로 선정해 천일염 생산해역의 미생물학적 안전성과 생산단계별 영향 평가를 실시한다.

특히 천일염 생산해역에 대한 모니터링과 잔류농약 및 PAHs(다화방향족탄화수소) 등 분석을 통해 이화학적 안전성 평가와 조사에 대한 연구를 추진할 계획이다.

또한 천일염 생산을 위한 생산해역 위해관리 운영 방안이 국가차원에서 이루어져 소중한 천일염 산업정책 자료로 활용될 예정이다.

또 이 평가로 식품위생학적인 안정성 확보를 통해 국민보건 향상에 기여할 것으로 보인다.

신안군 관계자는 “이번 연구를 통해 신안천일염의 우수성 및 식품으로서의 안전성 제고와 소비자에게 친환경 천일염에 대한 이미지 개선을 이루어 생산자의 소득향상을 기대한다”고 밝혔다.



배너

배너

배너

미디어워치 일시후원

배너
배너
배너





배너
배너


배너
배너
배너
배너






현대사상

더보기



배너